Mandag aften blev årets michelinstjerner uddelt til restauranter i Danmark, Sverige, Norge, Finland og Island.
Restauranten Mota, der ligger i Nykøbing Sjælland, har modtaget sin første michelinstjerne ved dette års michelinuddeling i Stavanger i Norge.
Den danske restaurant Jatak, der ligger på Nørrebro i København får også en stjerne til samlingen.
Restaurant Frederikshøj er den anden restaurant i aften, der går fra at have én til at få to michelinstjerner.
Den danske køkkenchef Wassim Hallal fra restaurant Frederikshøj, får også prisen som årets mentor.
Ingen nye trestjernede restauranter på Michelinguide
Sådan blev michelinstjernerne fordelt i 2022
Tre stjerner:
To stjerner:
- AOC, København
- Alchemist, København
- Henne Kirkeby Kro, Henne
- Jordnær, Gentofte
- Kadeau, København
- Kong Hans Kælder, København
- Koks, Færøerne
- Frederikshøj, Aarhus (fra én til to)
En stjerne:
- Alouette, København
- Domestic, Aarhus
- Dragsholm Slot Gourmet, Hørve
- Formel B, København
- Frederiksminde, Præstø
- Gastromé, Aarhus
- Jatak, København (fra nul til én stjerne)
- Kadeau Bornholm, Bornholm
- Kiin Kiin, København
- Kokkeriet, København
- Lyst, Vejle
- Marchal, København
- MeMu, Vejle
- Restauranten Mota, Nykøbing Sjælland (fra nul til én stjerne)
- The Samuel, Hellerup
- Substans, Aarhus
- Syttende, Sønderborg
- Søllerød Kro, Holte
- Ti Trin ned, Fredericia