En eksklusiv gastronomisk oplevelse
13. september 2026
For én eftermiddag inviterer Restaurant Madeleine indenfor til et særligt møde mellem to gastronomiske universer. Yves Le Lay og Per Hallundbæk får besøg af Jakob de Neergaard og Kristian Holmstrøm fra den Michelin-stjernede restaurant Søllerød Kro til en oplevelse, hvor fælles passion, klassisk håndværk og personlige fortællinger mødes omkring bordet.
Samarbejdet har en særlig betydning. Yves Le Lay har selv været souschef på Søllerød Kro, og denne dag vender han tilbage til nogle af de gastronomiske rødder, der har været med til at forme hans køkken. Sammen med holdet fra Søllerød Kro skabes en menu, hvor to restauranter mødes i én fælles oplevelse.
Menuen består af seks retter – skabt i fællesskab af Restaurant Madeleine og Søllerød Kro – ledsaget af snacks og en nøje afstemt vinmenu. En oplevelse, hvor klassiske franske traditioner, nordiske råvarer og moderne gastronomi mødes i én samlet fortælling.
Menuen inkluderer:
• Snacks
• 6 retter skabt af Søllerød Kro og Restaurant Madeleine
• Vinmenu
• Søndag d. 13. september kl. 15:00
• Vestergade 5, 5000 Odense C
