af udvikling | nov 24, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Restaurant Madeleine – et gastronomisk sted i Odense, hvor mad og minder flettes sammen. Det er et førsteklasses sted til en særlig aften — især hvis du er interesseret i smagsoplevelser, der fortæller en historie. Yves Le Lay bruger sin...
af udvikling | nov 10, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Grand’s Fiskerestaurant – en klassisk fiskerestaurant i hjertet af Odense, hvor friske råvarer fra danske farvande og historisk hotelstemning går op i en højere enhed. Her bydes der på raffinerede fiskeretter, skaldyrsfade, østers og...
af udvikling | okt 20, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er ARO – Fyns eneste Michelin restaurant. ARO er et kulinarisk værksted i ordets egentlige forstand. Her arbejder passionerede håndværkere ambitiøst med de bedste råvarer, der kan opdrives – og resultatet er gastronomi på højeste niveau. ARO...
af udvikling | sep 1, 2025 | NYHEDER
En af Danmarks mest anerkendte kokke, Yves Le Lay, har kastet sin kærlighed på Odense – og nu er han klar til at åbne dørene til en ny restaurant midt i byens centrum. Med erfaring fra toprestauranter både i Danmark og udlandet er ambitionen at skabe en gastronomisk...
af udvikling | jun 25, 2025 | NYHEDER
Efter en kort pause er Restaurant Vår tilbage med manér – og denne gang i spritnye lokaler ved hjørnet af Hjallesevej og Allegade. Genåbningen markerer mere end bare et nyt kapitel; det er en udvikling, der skaber spænding omkring Odenses kulinariske scene. En...
