Ugens Spisested – Den Gamle Kro

Ugens Spisested – Den Gamle Kro

Denne uges spisested er Den gamle Kro – den smukkeste restauranter, beliggende i et gammelt bindingsværkshus fra 1683 midt i byens centrum. Den gamle Kro tilbyder dansk mad i moderne indpakning. Med respekt for historien forsøger vi at lave moderne dansk mad. Vi...
Ny udgave af Odense Spiseguide

Ny udgave af Odense Spiseguide

Forsidebillede på den nye udgave af Odense Spiseguide er fra Restaurant Gordon Små regina kartofler fra Sanderumgård kogt og overhældt med en sauce på brunet smør, soya & miso (fermateret soyabønnepasta) toppet med purløg fra svigerforældres have. Odense...
Ugens Spisested – ARO

Ugens Spisested – ARO

Denne uges spisested er ARO – Fyns eneste Michelin restaurant. ARO er et værksted i ordets egentlige forstand. Et værksted hvor håndværkere arbejder ambitiøst, med de bedste råvarer der kan opdrives. ARO er også en udogmatisk, kreativ legeplads med højt til...