af udvikling | nov 24, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Restaurant Madeleine – et gastronomisk sted i Odense, hvor mad og minder flettes sammen. Det er et førsteklasses sted til en særlig aften — især hvis du er interesseret i smagsoplevelser, der fortæller en historie. Yves Le Lay bruger sin...
af udvikling | nov 17, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Restaurant SL – hvor menuen centrerer sig omkring fisk, skaldyr og sæsonens grøntsager; der tilbydes både 5- og 7-retters menuer. Køkkenchef Stéphane Libourel og hans team hylder det ærlige håndværk og naturlige råvarer. Hver ret er...
af udvikling | nov 10, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Grand’s Fiskerestaurant – en klassisk fiskerestaurant i hjertet af Odense, hvor friske råvarer fra danske farvande og historisk hotelstemning går op i en højere enhed. Her bydes der på raffinerede fiskeretter, skaldyrsfade, østers og...
af udvikling | nov 3, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Nær – Café & Mikrobageri – et sted, hvor ægte håndværk og nærvær står i centrum. Her prioriteres tiden, omhuen og passionen bag hver eneste kop kaffe og hvert friskbagte brød. Dejen får lov at hæve langsomt, og kaffen brygges med...
af udvikling | okt 20, 2025 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er ARO – Fyns eneste Michelin restaurant. ARO er et kulinarisk værksted i ordets egentlige forstand. Her arbejder passionerede håndværkere ambitiøst med de bedste råvarer, der kan opdrives – og resultatet er gastronomi på højeste niveau. ARO...
