af udvikling | mar 18, 2024 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Gringas – med autentisk mexicansk mad og street food i Overgade. På Gringas er de fleste grøntsager hentes på grønttorvet, øllet er lokalt, husets vin er økologisk og kødet 100% fritgående. Her bydes på mange små portioner, noget vegansk...
af udvikling | feb 12, 2024 | NYHEDER
SALUTE | wine & food, Odenses hyggelige vinbar, har besluttet at løfte vin-festlighederne til nye højder ved at introducere deres seneste koncept, “Wine o’clock”. Fra og med fredag vil vinelskere kunne nyde endnu større besparelser på deres foretrukne glas...
af udvikling | jan 22, 2024 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Pias Stardust – en diner, en restaurant, et musik-hus. Maden er nordisk med et twist, stemningen er som på Broadway i New York med syngende, smilende og veloplagte tjenere. Vi oplever heldigvis, at vores gæster nynner og synger med på de...
af udvikling | jan 15, 2024 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er ARO – Fyns eneste Michelin restaurant. ARO er et værksted i ordets egentlige forstand. Et værksted hvor håndværkere arbejder ambitiøst, med de bedste råvarer der kan opdrives. ARO er også en udogmatisk, kreativ legeplads med højt til...
af udvikling | jan 1, 2024 | UGENS RESTAURANT I ODENSE
Denne uges spisested er Kok & Vin – hvor det handler om respekten for faget om at skære ind til benet. At fjerne alle unødige komponenter og forstyrrende elementer. Både på tallerkenen og i betjeningen. Respekt handler også om at udnytte det bedste i naturen...